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站在點菜機前頭,發現「甜點麵」的拉麵似乎與一般外面的拉麵店菜單很不相同。是吧?它多了好大好大的排骨!
文字:和菓子
但是,倘若你在網路上用「甜點麵」的關鍵字來尋找,可一點都找不到任何蛛絲馬跡哩。
地址:東京都新宿区歌舞伎町2-14-8 メトロプラザ2 1F
今天想吃什麼口味的拉麵呢?
所以完全沒有經過任何考慮,和菓子當然要點「豚骨排骨麵」!裡頭,還有半顆看起來超級誘惑人心的美味黃金蛋?
時間:星期日與日本國定假日公休,唯前往前建議事先洽詢確認。
血液裡頭並不具備嘗鮮DNA的蕨餅爺,向來想吃什麼就吃什麼,點的是最經典最基礎的「豚骨麵」。
喜歡粗麵或細麵都可以憑君所愛任君挑選,但是,即便叫做「宿麵天天:甜點麵」,這裡可是完完全全沒有販售甜點的哩。
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店名:宿麵天天:甜點麵(宿めんてんてん)
咦?為什麼和菓子會把拉麵放在白飯上?在日本,你可以把加點的白飯添在拉麵湯裡頭,甚至直接把拉麵當做白飯的配菜吃!
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不知道是不是因為和菓子是和菓子,所以吃拉麵,大家也一定要帶和菓子來這間叫做「甜點麵」的拉麵店。
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圖、文/VOGUE
攝影:蕨餅爺
(完整文章請看VOGUE.com)
※圖片+文字:Vogue 風格達人-和菓子
旅日專欄作家,著有《日本.東京.甜點美食地圖》與《和菓子的東京甜點私旅行》美食散文集。和菓子官方網站:www.sweet-cute.com
規定:各店規範低消可能不同,建議前往前事先洽詢確認。
電話:03-6302-1721
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※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》
※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。
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不知道是不是因為這間店位於離主要車站稍稍遠一些的地段,來的客群幾乎沒有觀光客,全部都是當地人與白領階級呢。
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一字排開的許多選擇,即便每一樣都擁有不同特色,可是,和菓子無論如何就是要點在其他店鋪太少見到的「豚骨排骨麵」。接過附餐的白米飯,糟糕,和菓子又開始想家了。太久沒有嘗到真正台灣排骨飯的滋味,或許,到這裡嘗嘗日本拉麵變化版的滋味也不錯。
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位於新宿大久保區域的這間拉麵店,真正的正式名稱其實叫做「宿麵天天」(宿めんてんてん)。
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